О компании

Птицефабрика Третьяковская –  динамично развивающееся современное предприятие. В настоящее время это самая крупная птицефабрика в Воронежской области, специализирующаяся на производстве куриного пищевого яйца.

Строительство птицефабрики стартовало в ноябре 2017 г. Инициатором и инвестором проекта выступил сельскохозяйственный производственный кооператив Ширяева Г.И.

В декабре 2017 г. получено первое товарное яйцо, тогда же состоялось официальное открытие птицефабрики. На сегодня промышленная площадка содержания птицы и получения готовой продукции представляет собой огромный комплекс, в  составе которого: два корпуса выращивания молодняка, шесть корпусов промышленного стада, линия яйцесбора, склад готовой продукции с автоматической линией сортировки яиц, здание санпропускника, убойный цех, производственно-технологическая лаборатория и комбикормовый завод.

На предприятии установлено высокотехнологичное оборудование компании «Биг Дачман» (производство Германии). Клеточное оборудование, системы кормления, регулировки микроклимата позволяют создать оптимальные условия содержания птицы. Установлена на фабрике и уникальная электронная система, позволяющая специалистам удалённо, в режиме реального времени, отслеживать и регулировать производственный процесс и основные показатели.

Неотъемлемой частью реализации проекта птицефабрики является собственное производство полнорационного комбикорма. Цех по производству комбикорма – это основополагающая платформа, на которой выстроен весь технологический процесс. Так как в структуре затрат на производство яйца на долю корма приходится более 60 %, собственное кормопроизводство существенно уменьшает себестоимость продукции. Зерновая часть в структуре рациона составляет  20500 тонн, это примерно 70%. Источником энергии и протеина для птицы служат подсолнечное масло и шрот. Они производятся на нашем предприятии. Проектная мощность цеха производства комбикормов 10 тонн в час. Этот объём полностью обеспечивает потребность птицефабрики в кормах.

В настоящее время, на предприятии содержатся два кросса (породы) кур Декалб уайт и Хайсекс браун. Это кроссы голландской селекции, отличающиеся высокими показателями продуктивности, они несут яйцо с белой и коричневой скорлупой. На сегодняшний день поголовье продуктивной несушки составляет 650 тыс. голов. По итогам 2019 года на фабрике было произведено более 150 миллионов яиц.

 Реализация продукции осуществляется в первую очередь в торговые сети Воронежской области, а также в Краснодарский край, Волгоградскую, Московскую, Тамбовскую, Саратовскую, Липецкую, Курскую, Орловскую, Калужскую области, в республики Крым, Мордовию, Башкортостан, Северную Осетию.

В середине 2019 года вступил в эксплуатацию убойный цех. Мясо птицы и куриные субпродукты, выпускаемые нашим предприятием, являются экологически чистыми продуктами, выращенными исключительно на кормах растительного происхождения, без применения антибиотиков и ГМО.

Все этапы производства подчинены четко выстроенной системе, основанной на принципах HAССP. Разработана и внедрена программа производственного контроля, обязательным элементом которой является регулярное исследование продукции в аккредитованных государственных лабораториях. Конечные продукты исследуются всесторонне, и отвечают требованиям безопасности по всему комплексу требуемых параметров.

Птицефабрика Третьяковская может гарантировать выпуск продукции, отвечающей самым высоким запросам потребителей.